Apetyt. Książka kucharska

Anthony Bourdain

Anthony Bourdain był człowiekiem o wielkim apetycie. Niegrzeczny chłopiec kulinariów po ponad dziesięciu latach powrócił z kolejną książką kucharską. I zrobił to w wielkim stylu.

W swojej ostatniej książce Apetyt skondensował ponad 30 lat gotowania w kuchniach wielu restauracji oraz podróży po świecie. Powstał esencjonalny zbiór ulubionych potraw, które (przynajmniej zdaniem pana Bourdaina) wszyscy powinni umieć przyrządzić.

To książka kucharska niepodobna do innych, lista dań uwielbianych w jego domu i największych przebojów przywiezionych z podróży, a także kompendium wiedzy o gotowaniu i plan bitwy na święta.

Przekład: Anna Palmowska
Rok wydania: 2017
Oprawa: twarda
Format: 21×26 cm
Liczba stron: 304
ISBN: 978-83-62903-32-0