Azjatycka kuchnia roślinna z Alicją Rokicką – Wegan Nerd

Intensywne smaki, aromatyczne sosy, chili, sezam, chrupiące warzywa i dużo umami. Tym razem Alicja Rokicka – Wegan Nerd – zabierze Was w roślinną podróż po Azji, pokazując, jak stworzyć pełne charakteru dania bez mięsa i produktów odzwierzęcych.

Będzie kolorowo, świeżo, czasem pikantnie i zdecydowanie bez nudy na talerzu.

MENU

Bao z szarpanym boczniakiem BBQ
Puszyste, drożdżowe bułeczki bao wypełnione soczystym, szarpanym boczniakiem w intensywnym sosie BBQ.

Ogórkowe sprężynki z chili i sezamem
Efektowna, chrupiąca sałatka z ogórków z pikantnym chili i aromatycznym dressingiem sezamowym.

Bakłażan zmieniający życie
Miękki, rozpływający się w ustach bakłażan pełen azjatyckich smaków, podany ze szczypiorkiem i chrupiącymi orzeszkami. Ostrzegamy – może na stałe zmienić Wasze zdanie o bakłażanie.

Kolorowy stir-fry z ryżem, warzywami i „nie-jajem”
Azjatycki comfort food w roślinnej odsłonie – smażony ryż, chrupiące warzywa i wegańska alternatywa jajka.

Pudding ryżowy z mango i chrupiącym honeycomb
Kremowy, delikatny pudding z soczystym mango i chrupiącym akcentem na finał.

Pięć dań, mnóstwo smaków i praktycznych patentów, które zabierzecie ze sobą do własnej kuchni. Azja w wydaniu Wegan Nerd – roślinna, kolorowa i totalnie uzależniająca.