Kuchnia Polska w Nowym Wydaniu

Czym są warsztaty z kuchni polskiej w nowoczesnej odsłonie?
Warsztaty z kuchni polskiej w nowoczesnej odsłonie to wyjątkowa okazja, aby odkryć tradycyjne smaki Polski w zupełnie nowej formie. Pod okiem doświadczonego szefa kuchni nauczysz się przygotowywać klasyczne polskie potrawy, ale z nowoczesnym twistem. Połączymy sezonowe składniki, techniki gotowania oraz kreatywne podejście, które pozwolą Ci odkryć na nowo kuchnię rodzinną i regionalną. To doskonała okazja, aby zasmakować w tradycji, która spotyka się z nowoczesnością.

Menu:
W trakcie warsztatów przygotujemy trzy autentyczne dania kuchni polskiej w nowoczesnej odsłonie:

1. Kremowa zupa z borowików z białym winem i oliwą truflową
   Zupa borowikowa to klasyk, który w tej wersji zyskuje subtelną głębię smaku dzięki białemu winu i aromatycznej oliwie truflowej. Połączenie tradycji i elegancji tworzy wyjątkową, kremową zupę, która zaskoczy Twoje podniebienie.

2. Pierogi z kaczki z musem jabłkowym i sosem z czerwonego wina
   Pierogi to absolutna klasyka polskiej kuchni, ale w tej wersji nadzienie stanowi soczysta kaczka, którą łączymy z delikatnym musem jabłkowym. Sos z czerwonego wina dodaje potrawie wykwintności i głębi. To połączenie tradycji z nowoczesnym podejściem.

3. Deser: Rabarbar z karmelem, podany z mascarpone i crumble migdałowym
   Na zakończenie warsztatów przygotujemy wyjątkowy deser z rabarbarem, który jest podany z kremowym mascarpone i chrupiącym migdałowym crumble. Rabarbar to polska klasyka, ale w tej wersji staje się lekkim, nowoczesnym deserem o harmonijnym smaku.

Dlaczego warto?

• Nowoczesna interpretacja klasyki: Nauczysz się przygotowywać znane polskie dania w nowoczesnej odsłonie, zachowując ich tradycyjny charakter.
• Sezonowe składniki: Korzystając z lokalnych i sezonowych produktów, dowiesz się, jak najlepiej wykorzystać naturalne smaki do przygotowania nowoczesnych dań.
• Kreatywność w kuchni: Warsztaty to świetna okazja, by rozwijać swoje umiejętności kulinarne i eksperymentować z nowymi technikami i połączeniami smaków.
• Łączenie tradycji z nowoczesnością: Zdobędziesz umiejętności, które pozwolą Ci przygotowywać tradycyjne polskie potrawy w nowoczesny sposób, idealny na każdą okazję.

Dodatkowe informacje:
Warsztaty odbędą się w Cook Story przy ulicy Franciszka Klimczaka 1 w Warszawie.
Parking PŁATNY na poziomie -1. WAŻNE ABY NIE PRZEKROCZYĆ 5 H.
Na miejscu otrzymacie przepisy, które potem będziecie mogli zabrać do domu!
Zabierzcie ze sobą pojemniki na wynos – możecie zabrać ze sobą to, czego nie daliście rady zjeść na warsztatach.
Uwaga:
Organizator zastrzega sobie prawo do odwołania zajęć, jeżeli nie zbierze się minimalna liczba uczestników.