Kulinarna Wyprawa do Meksyku

Czym są warsztaty meksykańskie?
Warsztaty meksykańskie to doskonała okazja, aby zanurzyć się w intensywnych smakach i aromatach kuchni Meksyku. Pod okiem doświadczonego szefa kuchni poznasz sekrety przygotowywania klasycznych meksykańskich potraw – od aromatycznych zup po dania główne pełne wyrazistych przypraw. Nauczysz się, jak łączyć pikantność, kwasowość, słodycz i umami, by stworzyć potrawy, które przeniosą Cię na meksykańskie ulice i rozbudzą Twoje kulinarne zmysły.

Menu:
W trakcie warsztatów przygotujemy trzy autentyczne meksykańskie dania:

1. Pozole Rojo (Zupa pozole w wersji czerwonej)
   Pozole to tradycyjna meksykańska zupa na bazie hominy (gotowanej kukurydzy), mięsa (zwykle wieprzowego lub drobiowego) oraz aromatycznego bulionu. Czerwona wersja pozole przygotowywana jest na bazie czerwonego chili, co nadaje jej głęboki, lekko pikantny smak. To wyjątkowe danie, które idealnie przenosi smak Meksyku na Twój talerz.

2. Tacos al Pastor (Tacos z mięsem wieprzowym)
   Pyszne tacos z soczystym mięsem wieprzowym, marynowanym w czerwonym chili, czosnku i ananasie, grillowane na rożnie. Podawane w świeżych tortillach z dodatkami takimi jak cebula, kolendra, salsa i limonka. To jedno z najbardziej charakterystycznych dań Meksyku.

3. Churros z czekoladą
   Tradycyjne meksykańskie churros – smażone na głębokim tłuszczu ciastka posypane cynamonem i cukrem, podawane z gorącą, gęstą czekoladą do maczania. To idealny sposób na zakończenie tej meksykańskiej uczty.

Dlaczego warto?

• Autentyczność smaków: Nauczysz się przyrządzać klasyczne dania, które przeniosą Cię na ulice Meksyku.
• Różnorodność technik: Od przygotowywania aromatycznych bulionów po grillowanie mięsa i smażenie churros – warsztaty to doskonała okazja, by nauczyć się tradycyjnych meksykańskich technik kulinarnych.
• Sezonowe składniki: Korzystając z najlepszych składników, dowiesz się, jak wydobyć ich naturalne smaki, by stworzyć wyjątkowe potrawy.
• Kreatywność w kuchni: Warsztaty to świetna okazja, by rozwinąć swoje umiejętności kulinarne i eksperymentować z nowymi smakami.
• Wspólne gotowanie: Spędź czas w towarzystwie innych pasjonatów gotowania, dzieląc się pomysłami i doświadczeniami.

Dodatkowe informacje:
Warsztaty odbędą się w Cook Story przy ulicy Franciszka Klimczaka 1 w Warszawie.
Parking PŁATNY na poziomie -1. WAŻNE ABY NIE PRZEKROCZYĆ 5 H.
Na miejscu otrzymacie przepisy, które potem będziecie mogli zabrać do domu!
Zabierzcie ze sobą pojemniki na wynos – możecie zabrać ze sobą to, czego nie daliście rady zjeść na warsztatach.
Uwaga:
Organizator zastrzega sobie prawo do odwołania zajęć, jeżeli nie zbierze się minimalna liczba uczestników.