Poznaj tajniki świetnego japońskiego ramieniu wraz z Bartoszem Sneczem Dębskim!
Wraz z Szefem Kuchni Bartoszem Sneczem Dębskim zapraszamy Was na kolejną, wspaniałą przygodę po Azji! Tym razem przeniesiemy się do kraju Kwitnącej Wiśni.
Podczas części teoretycznej Snecz opowie nam czym charakteryzuje się Makaron Ramen. Dowiemy się, na czym polega jego wyjątkowość i czemu tak świetnie nadaje się do tego japońskiego dania.
Poznamy i wspólnie wykonamy wywar EXPRESOWY TORI PAITAN RAMEN z kurczaka z pysznymi dodatkami.
Nauczymy się, jaka jest różnica pomiędzy Shio, Shoyu i Miso ramen, oraz które orientalne dodatki się z nimi idealnie komponują. Nauczymy się także czym jest TARE czy UMAMI.
Drukuj stronę
Kasia i Wojtek –
Ramen wyszedł boski, polecamy i pozdrawiamy! Ale w kuchni armagedon:)
Marta –
Naprawdę świetne warsztaty – ramen wyszedł świetnie w 2h! 🙂 Polecam zajęcia!
Ola –
Nigdy nie podziewałam się, że można zrobić tak pyszny ramen w 2 godziny. Szczerze polecam!
jaśka –
Warsztat bardzo na plus, ramen to czasochłonne i wymagające danie, ale efekt końcowy powalający. A ta pierś z kurczaka gotowana w sosie sojowym i Mirin nadaje się też do innych dań. Super, na pewno wrócę <3
Radek –
Przepis bardzo dokładny, trochę długo dla mnie jak na pierwszy raz (2 h stania przy garnkach) ale wróciłem do niego ostatnio i poszło już dużo szybciej jak wiedziałem już co i jak mam robić. Prowadzący warsztaty ma dużą wiedzę, to widać 🙂