Warzywa mają moc – Wegetariańskie menu pełne smaku

Menu:

1. Wegański “tatar” z domowymi piklami i świeżymi ziołami
   Kreatywna wersja klasycznego tatara – zamiast mięsa użyjemy drobno posiekanych warzyw, które idealnie naśladują konsystencję tatara. Przyprawimy je odpowiednimi ziołami i sokiem cytrynowym, a do tego podamy domowe pikle i świeże zioła, które nadadzą daniu wyrazistości i świeżości. Smak pełen kontrastów – idealny na rozpoczęcie kulinarnej przygody.
2. Wegańskie “nuggetsy” z boczniaka z domowym majonezem chipotle i ręcznie robioną pitą
   Boczniak w roli głównej – smażony na chrupiąco, w panierce przyprawione ziołami. Podane z domowym, lekko pikantnym majonezem chipotle, który doskonale komponuje się z dymnym smakiem grzybów, oraz świeżo upieczoną pitą, którą przygotujemy samodzielnie. To danie to pełne smaku, roślinne “comfort food”, które będzie przyjemnością dla każdego.
3. Wegański mus czekoladowy z marynowanymi malinami w tymianku
   Na zakończenie – prawdziwa uczta dla łasuchów! Wegański mus czekoladowy, który rozpływa się w ustach, w połączeniu z marynowanymi malinami w aromatycznym tymianku. To deser, który zaskoczy swoją lekkością i intensywnością smaku, będący doskonałym zwieńczeniem całej kolacji.

Dlaczego warto?

• Wegetariańskie i wegańskie smaki: Poznasz nowe, roślinne inspiracje, które wzbogacą Twoją kuchnię i pokażą, jak warzywa i roślinne składniki mogą zdominować talerz.
• Praktyczne umiejętności: Nauczysz się, jak przygotować roślinne dania pełne smaku, które będą nie tylko zdrowe, ale i przepyszne.
• Świeże składniki: Użyjemy najwyższej jakości świeżych produktów, aby stworzyć dania pełne smaku, tekstury i wartości odżywczych.
• Kreatywność w kuchni: Otwórz się na nowe techniki gotowania i odkryj nieoczywiste połączenia smakowe, które zaskoczą Twoich bliskich.
• Świetna atmosfera: Spędzisz czas w towarzystwie pasjonatów kuchni roślinnej, dzieląc się doświadczeniami i ucząc się nowych technik kulinarnych.