Poke Bowl Story – Miseczki Mocy + E-BOOK

Naucz się przygotowywać POKE BOWL na słodko oraz na wytrawnie wraz z Szefem Kuchni Bartoszem Sneczem Dębskim!

POKE BOWL (a właściwie “Pokébowl”) to danie hawajskie zakorzenione głęboko w kuchni… japońskiej!  Słowo “POKE” oznacza dosłownie “pokrojone na kawałki”, a nazwa ta odnosi się do kawałków m.in ryb , które są pięknie podawane w miseczce z ryżem lub makaronem, sosem, kolorowymi warzywami i przyprawami.  

Klasyczny POKE BOWL składa się z kilku warstw – przede wszystkim z ryżu (przeważnie jest to ryż jaśminowy lub ryż do sushi) oraz ryby (najczęściej jest to tuńczyk lub łosoś). Całość łączy kolejny element – słony sos. Na koniec (górna warstwa) w miseczce lądują pyszne warzywa oraz dodatki (np. sezam, kiełki czy świeże zioła).

POKE BOWL to nie tylko porcja zdrowia dla naszego organizmu, ale także czysta przyjemność dla naszych oczu! Nauczymy się, jak pięknie kroić i ozdabiać nasze bowle.

Podczas warsztatów Snecz pokaże nam zarówno klasyczny bowl jak i troszkę bardziej nowoczesny i… słodki!